【滷】的意思（怎么读，拼音）
滷 简体：卤 拼音：[lǔ] 注音：[ㄌㄨˇ]
基本解释:①鹽鹼地。
②鹹水。
③用鹽水加香料或用醬油煮製食品。 例如：滷蛋。滷牛肉。
④用肉、蛋等做湯加澱粉而成的濃汁，用來澆在麵條等食物上。 例如：打滷面。
【滷】的国语辞典解释
滷简：卤 拼音：[lǔ] 注音：[ㄌㄨˇ]
详细解释:
动
◎一种烹饪方法。用酱油、葱、姜、酒等佐料，加水烹煮食物，使之入味。 例如：卤蛋、卤牛肉、卤豆腐。
详细解释:
动
◎一种烹饪方法。用酱油、葱、姜、酒等佐料，加水烹煮食物，使之入味。 例如：卤蛋、卤牛肉、卤豆腐。
【滷】的两岸词典解释
滷简：卤 拼音：[lǔ] 注音：[ㄌㄨˇ]
详细解释:
1.烹饪方法之一。用盐水、酱油及其他佐料，加水烹煮食物，通常用小火久煮，使之入味。 例如：卤蛋、卤鸭、卤豆腐干。
2.饮料的浓汁或浇面条等食物的浓汤汁。 例如：茶卤、打卤面。
详细解释:
1.烹饪方法之一。用盐水、酱油及其他佐料，加水烹煮食物，通常用小火久煮，使之入味。 例如：卤蛋、卤鸭、卤豆腐干。
2.饮料的浓汁或浇面条等食物的浓汤汁。 例如：茶卤、打卤面。
【滷】在康熙字典里的意思
【巳集上】【水字部】
【廣韻】【正韻】郎古切【集韻】籠五切，音魯。與鹵同。
【說文】西方鹽地，象鹽形。安定有鹵。縣東方謂之㡿，西方謂之鹵。亦作瀂。
【爾雅·釋言】滷，苦也。
【疏】滷，苦地也。謂斥鹵可煑鹽者。 又【廣韻】【集韻】【正韻】昌石切，音尺。或从舄作潟。又【唐韻】徒歷切【集韻】亭歷切，音狄。義同。
【廣韻】【正韻】郎古切【集韻】籠五切，音魯。與鹵同。
【說文】西方鹽地，象鹽形。安定有鹵。縣東方謂之㡿，西方謂之鹵。亦作瀂。
【爾雅·釋言】滷，苦也。
【疏】滷，苦地也。謂斥鹵可煑鹽者。 又【廣韻】【集韻】【正韻】昌石切，音尺。或从舄作潟。又【唐韻】徒歷切【集韻】亭歷切，音狄。義同。
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