炸是什么意思 炸的解释 炸怎么读
【炸】的意思（怎么读，拼音）
炸 拼音：[zhà] 注音：[ㄓㄚˋ]
基本解释:①突然破裂。 例如：爆炸。炸药。炸弹。炸响。
②用炸药或炸弹爆破。 例如：轰炸。
③发怒。 例如：他一听就炸了。
详细解释:
◎ 炸 动词
1.指物体突然破裂。 引证 ：[粗磁碟子]不拿姜汁子和酱预先抹在底子上烤过，一经了火是要炸的。 —— 《红楼梦》 例如：瓶子炸了；爆炸。
2.用炸药、炸弹爆破 。 例如：炸碉堡；炸桥；炸丸（即炸弹）；炸坑（爆炸后形成的土坑）；炸裂弹（即炸弹）
3.〈方〉∶因受惊而四处乱逃 。 例如：炸眼（马、驴等牲畜突然见到生人或其他不熟悉的东西而惊恐嘶鸣或狂奔）
4.因某事而激烈发作 。 例如：炸毛（方言。发脾气；发怒）；炸呼（乱喊叫；吆喝）
5.另见 zhá。
炸 拼音：[zhá] 注音：[ㄓㄚˊ]
基本解释:把食物放在煮沸的油中弄熟。 例如：炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。
详细解释:
◎ 炸 动词
1.把食物放在滚沸的油锅中熬熟 。 例如：炸供（油炸供神用的食品）
2.〈方〉∶焯 。 例如：把菠菜炸一下。
3.将旧金属器物加工，使重现光泽。 引证 ：妹妹的项圈我瞧瞧，只怕该炸一炸去了。 —— 《红楼梦》
4.另见 zhà。
【炸】的国语辞典解释
炸 拼音：[zhà] 注音：[ㄓㄚˋ]
详细解释:动
1.用火药、炸弹等进行爆破。 例如：炸山。
2.东西爆裂。 例如：爆炸、热水瓶突然炸了！
3.突然发怒、生气。 例如：他听见这话，登时炸了。
炸 拼音：[zhá] 注音：[ㄓㄚˊ]
详细解释:动
◎一种烹饪方法。把食物投入多量的沸油中，直至外皮成金黄色即可捞起。
【炸】的两岸词典解释
炸 拼音：[zhà] 注音：[ㄓㄚˋ]
详细解释:1.（物体）突然爆裂。 例如：爆炸、热水瓶炸了。
2.用炸药、炸弹摧毁。 例如：轰炸、炸沉舰艇、桥梁被炸断了。
3.〈口〉怒气突然发作。 例如：听这话就气炸了。
4.〈口〉因受惊而逃散。 例如：炸窝、炸群。
炸 拼音：[zhá] 注音：[ㄓㄚˊ]
详细解释:1.烹调方法，把食物放在沸油里使熟。 例如：炸油条、炸肉丸。
2.〈口〉焯，把蔬菜放在开水里略微一煮就捞出来。 例如：把芹菜炸一下。
3.把某些食物和作料跟少量滚油混合烹炒。 例如：炸酱。
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