【熗】的意思（怎么读，拼音）
熗 简体：炝 拼音：[qiàng] 注音：[ㄑㄧㄤˋ]
基本解释:见“炝”。
【熗】的国语辞典解释
熗简：炝 拼音：[qiàng] 注音：[ㄑㄧㄤˋ]
详细解释:
动
1.烹饪方法：
(1)将未经火煮的生食，用酒、醋或味浓的佐料，直闷到熟。
(2)菜用沸水略煮过后，与酱油、醋等调味料搅拌。
(3)将肉、葱花等用热油略炒，再加入佐料水煮。
2.刺激性的气体或味道冲入鼻腔，使人感觉不舒服。 引证：元•李好古《张生煮海•第三折》：“闻不得鼻口内干烟炝。”
详细解释:
动
1.烹饪方法：
(1)将未经火煮的生食，用酒、醋或味浓的佐料，直闷到熟。
(2)菜用沸水略煮过后，与酱油、醋等调味料搅拌。
(3)将肉、葱花等用热油略炒，再加入佐料水煮。
2.刺激性的气体或味道冲入鼻腔，使人感觉不舒服。 引证：元•李好古《张生煮海•第三折》：“闻不得鼻口内干烟炝。”
【熗】的两岸词典解释
熗简：炝 拼音：[qiàng] 注音：[ㄑㄧㄤˋ]
详细解释:
◎一种烹调方法。将菜肴放入沸水中略煮或在热油中略炸，再用佐料调拌。 例如：炝花椰菜。
详细解释:
◎一种烹调方法。将菜肴放入沸水中略煮或在热油中略炸，再用佐料调拌。 例如：炝花椰菜。
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