膳是什么意思 膳的解释 膳怎么读

【膳】的意思(怎么读,拼音)
膳 拼音:[shàn] 注音:[ㄕㄢˋ]
基本解释:①饭食。 例如:膳食。用膳。膳宿。
②进食:“宰夫膳稻于梁西”。
详细解释:
◎ 膳 名词
(形声。从肉,善声。本义:饭食) 同本义,一般指肉食。 引证 :膳,具食也。 —— 《说文》膳,肉也。 —— 《广雅》掌王之食饮膳羞。 —— 《周礼·膳夫》。注:“膳,牲肉也。”徧尝膳。 —— 《仪礼·士相见礼》膳于君。 —— 《礼记·玉藻》。注:“膳,美食也。”具太牢以为膳。 —— 《庄子》 例如:早膳;供给膳宿;膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一);膳服(饮食和服用);膳羞(美味的食品);膳饮(饮食)
◎ 膳 动词
1.备置食物。 引证 :其令太官省膳省宰。 —— 《汉书·宣帝纪》 例如:膳府(宫中贮藏食物的仓库)
2.进献食物。 引证 :宰夫膳稻于粱西。 —— 《仪礼·公食大夫礼》
3.进食,吃饭。 引证 :公膳,日双鸡。 —— 《左传》 例如:膳堂(饭堂)
4.烹调,煎和。 引证 :春行羔豚膳膏香。 —— 《周礼·天官·庖人》
【膳】的国语辞典解释
膳 拼音:[shàn] 注音:[ㄕㄢˋ]
详细解释:动
1.置备食物。 引证:《说文解字•肉部》:“膳,具食也。”
2.进献饭食。 引证:《吕氏春秋•离俗览•上德》:“太子祠而膳于公,丽姬易之。”
名
◎饭食。 引证:《文选•曹植•箜篌引》:“中厨办丰膳,烹羊宰肥牛。” 例如:早膳、晚膳、用膳。
【膳】的两岸词典解释
膳 拼音:[shàn] 注音:[ㄕㄢˋ]
详细解释:◎饭食。 例如:晚膳、用膳、进膳、膳食。
【膳】在康熙字典里的意思
【未集下】【肉字部】
【唐韻】常衍切【集韻】【韻會】【正韻】上演切,音善。
【說文】具食也。
【徐曰】言具備此食也。庖人和味,必加善,胡从善。
【韻會】熟食曰饗,具食曰膳。
【周禮】鄭註:膳之言善也。今時美物曰珍膳。
【前漢·宣帝紀】其令大官,損膳省宰。
【註】膳,具食也,食之善者也。 又牲肉也。
【周禮·天官】膳夫掌王之食飲膳羞。
【註】膳,牲肉也。 又【廣韻】食也。
【禮·文王世子】食下問所膳。
【註】問所食者。 又【博雅】膳,離也。 又官名。
【釋小雅】仲允膳夫。
【箋】膳夫,上士也。掌王之飮食膳羞。 又【韻會】亦作善。
【莊子·至樂篇】具太牢以爲善。 又【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】時戰切,音繕。義同。 【集韻】或作饍。考證:〔【正韻】膳之言善也。今時美物曰珍膳。〕 謹按二句出周禮天官敍官註,不始於正韻,謹改正韻爲周禮鄭註。〔【周禮·天官·膳夫】膳夫掌王之飮食膳羞。〕 謹按膳夫二字重出,謹省下膳夫二字。照原文飲食改食飲。
【唐韻】常衍切【集韻】【韻會】【正韻】上演切,音善。
【說文】具食也。
【徐曰】言具備此食也。庖人和味,必加善,胡从善。
【韻會】熟食曰饗,具食曰膳。
【周禮】鄭註:膳之言善也。今時美物曰珍膳。
【前漢·宣帝紀】其令大官,損膳省宰。
【註】膳,具食也,食之善者也。 又牲肉也。
【周禮·天官】膳夫掌王之食飲膳羞。
【註】膳,牲肉也。 又【廣韻】食也。
【禮·文王世子】食下問所膳。
【註】問所食者。 又【博雅】膳,離也。 又官名。
【釋小雅】仲允膳夫。
【箋】膳夫,上士也。掌王之飮食膳羞。 又【韻會】亦作善。
【莊子·至樂篇】具太牢以爲善。 又【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】時戰切,音繕。義同。 【集韻】或作饍。考證:〔【正韻】膳之言善也。今時美物曰珍膳。〕 謹按二句出周禮天官敍官註,不始於正韻,謹改正韻爲周禮鄭註。〔【周禮·天官·膳夫】膳夫掌王之飮食膳羞。〕 謹按膳夫二字重出,謹省下膳夫二字。照原文飲食改食飲。
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