【釀】的意思(怎么读,拼音)
釀 简体:酿 拼音:[niàng] 注音:[ㄋㄧㄤˋ]
基本解释:①利用發酵作用製造酒、醋、醬油等。 例如:釀造。釀酒。釀醋。
②指酒。 例如:佳釀。
③蜜蜂做蜜。 例如:釀蜜。
④喻事情積漸而成。 例如:釀成水災。醞釀。
详细解释:
◎ 釀 動
1.形聲。從酉( yǒu ),襄聲。本義 组词:做酒,釀造
2.同本義。原專指釀酒,後也指利用發酵作用釀造蜜、醋、醬等。 引证 :釀,醞也。作酒曰釀。 —— 《說文》米麥所作曰釀。 —— 《三蒼》黑黍舂來釀酒飲。 —— 唐· 曹鄴《田家效陶》釀泉爲酒。 —— 宋· 歐陽修《醉翁亭記》 例如:醞釀(造酒的發酵過程);釀米(釀酒的米);釀具(釀酒的器具);釀秫(用秫黍釀酒);釀製(釀造);釀糯(以糯米釀酒)
3.醞釀,逐漸形成。 引证 :早難道救冤反把冤釀。 —— 朱寉《十五貫、廉訪》 例如:釀雪(空中水蒸氣逐漸凝聚而形成爲雪);釀寒(逐漸釀成寒冷的天氣);釀禍(釀成禍患);釀亂(釀成禍亂)
4.嬌寵。 引证 :素日皆是你們這些人把他釀壞了,到這步田地還來解勸 —— 《紅樓夢》
◎ 釀 名词
酒。 引证 :伶人傾家釀。 —— 《晉書·何充傳》 例如:佳釀(好酒);釀肆(酒坊;酒店)
【釀】的国语辞典解释
釀简:酿 拼音:[niàng] 注音:[ㄋㄧㄤˋ]
详细解释:
动
1.利用发酵方法制造。 引证:《史记•卷七五•孟尝君传》:“迺多酿酒,买肥牛。”唐•杜甫〈遣意〉诗二首之一:“衰年催酿黍,细雨更移橙。” 例如:酿造、酿蜜、自酿。
2.逐渐孕育而成。 引证:《红楼梦•第三三回》:“明日酿到他弑君弑父,你们才不劝不成!” 例如:酝酿、酿成大祸。
名
◎酒。 引证:《晋书•卷七七•何充传》:“令人欲倾家酿。”《宋史•卷四四二•文苑传四•苏舜钦传》:“渚茶野酿,足以销忧。” 例如:佳酿、陈酿。
详细解释:
动
1.利用发酵方法制造。 引证:《史记•卷七五•孟尝君传》:“迺多酿酒,买肥牛。”唐•杜甫〈遣意〉诗二首之一:“衰年催酿黍,细雨更移橙。” 例如:酿造、酿蜜、自酿。
2.逐渐孕育而成。 引证:《红楼梦•第三三回》:“明日酿到他弑君弑父,你们才不劝不成!” 例如:酝酿、酿成大祸。
名
◎酒。 引证:《晋书•卷七七•何充传》:“令人欲倾家酿。”《宋史•卷四四二•文苑传四•苏舜钦传》:“渚茶野酿,足以销忧。” 例如:佳酿、陈酿。
【釀】的两岸词典解释
釀简:酿 拼音:[niàng] 注音:[ㄋㄧㄤˋ]
详细解释:
1.酿造。 例如:酿酒、酿醋、酿制。
2.指酒。 例如:陈酿、名酿。
3.逐渐形成。 例如:酝酿、酿成祸端。
4.蜜蜂制作蜜。 例如:酿蜜。
5.烹调方法,将肉馅等放入掏空的冬瓜、甜椒等蔬菜中,然后煎熟或蒸熟。 例如:酿冬瓜。
详细解释:
1.酿造。 例如:酿酒、酿醋、酿制。
2.指酒。 例如:陈酿、名酿。
3.逐渐形成。 例如:酝酿、酿成祸端。
4.蜜蜂制作蜜。 例如:酿蜜。
5.烹调方法,将肉馅等放入掏空的冬瓜、甜椒等蔬菜中,然后煎熟或蒸熟。 例如:酿冬瓜。
【釀】在康熙字典里的意思
【酉集下】【酉字部】
【唐韻】【集韻】女亮切【韻會】汝亮切【正韻】魚向切,音。
【說文】醞也。作酒曰釀。
【廣韻】醞酒也。
【史記·孟嘗君傳】乃多釀酒買肥牛。
【貨殖傳】通邑大都酤一歲千釀。
【前漢·食貨志】一釀用麤米二斛,麴一斛,得成酒六斛六斗。 又【增韻】後人因謂酒爲釀。
【世說新語】劉惔曰:見何次道飮,令人欲傾家釀。 又【禮·內則】鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。
【註】釀謂切雜之也。
【唐韻】【集韻】女亮切【韻會】汝亮切【正韻】魚向切,音。
【說文】醞也。作酒曰釀。
【廣韻】醞酒也。
【史記·孟嘗君傳】乃多釀酒買肥牛。
【貨殖傳】通邑大都酤一歲千釀。
【前漢·食貨志】一釀用麤米二斛,麴一斛,得成酒六斛六斗。 又【增韻】後人因謂酒爲釀。
【世說新語】劉惔曰:見何次道飮,令人欲傾家釀。 又【禮·內則】鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。
【註】釀謂切雜之也。
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