【鱠】的意思（怎么读，拼音）
鱠 简体：鲙 拼音：[kuài] 注音：[ㄎㄨㄞˋ]
基本解释:①〔鱠魚〕即“鰳魚”。亦作“快魚”。
②同“膾”。細切肉。
③魚鱠。魚細切作的餚饌。
④方言。鱖魚。
越南字释义
鱠读音gỏi。 生鱼片。
【鱠】的国语辞典解释
鱠简：鲙 拼音：[kuài] 注音：[ㄎㄨㄞˋ]
详细解释:
名
◎细切的鱼肉。 引证：《集韵•去声•太韵》：“脍，《说文》：『细切肉也。』或从鱼。”宋•陆游〈双头莲•华鬓星星〉词：“空怅望，鲙美菰香，秋风又起。” 例如：鲜鲙、莼羹鲈鲙。
动
◎细切鱼肉烹调成肴馔。 引证：宋•辛弃疾〈水龙吟•楚天千里清秋〉词：“休说鲈鱼堪鲙，尽西风、季鹰归未？”
详细解释:
名
◎细切的鱼肉。 引证：《集韵•去声•太韵》：“脍，《说文》：『细切肉也。』或从鱼。”宋•陆游〈双头莲•华鬓星星〉词：“空怅望，鲙美菰香，秋风又起。” 例如：鲜鲙、莼羹鲈鲙。
动
◎细切鱼肉烹调成肴馔。 引证：宋•辛弃疾〈水龙吟•楚天千里清秋〉词：“休说鲈鱼堪鲙，尽西风、季鹰归未？”
【鱠】的两岸词典解释
鱠简：鲙 拼音：[kuài] 注音：[ㄎㄨㄞˋ]
详细解释:
1.细切的鱼肉。同“膾”。 例如：鲜鲙、莼羹鲈鲙。
2.鱼名。生活在河口、近海沿岸。体长而宽，身侧扁。银白色，头小前端尖，吻上翘。腹缘有锯齿状棱鳞。体被中等大的圆鳞，无侧线，尾鳍分叉深。游泳速度快，喜群居。捕食虾类、头足类、多毛类或小型鱼类等。广泛分布于印度─太平洋区。经济食用鱼。也作“鰳”、“鳓鱼”、“白鳓鱼”、“鲙鱼”、“曹白鱼”。
详细解释:
1.细切的鱼肉。同“膾”。 例如：鲜鲙、莼羹鲈鲙。
2.鱼名。生活在河口、近海沿岸。体长而宽，身侧扁。银白色，头小前端尖，吻上翘。腹缘有锯齿状棱鳞。体被中等大的圆鳞，无侧线，尾鳍分叉深。游泳速度快，喜群居。捕食虾类、头足类、多毛类或小型鱼类等。广泛分布于印度─太平洋区。经济食用鱼。也作“鰳”、“鳓鱼”、“白鳓鱼”、“鲙鱼”、“曹白鱼”。
【鱠】在康熙字典里的意思
【亥集中】【魚字部】
【廣韻】【集韻】【正韻】古外切，音膾。細切肉也。
【干祿字書】膾通鱠。又【博物志】吳王江行食魚膾，棄殘餘於水，化爲魚，名膾殘，卽今銀魚。
【廣韻】【集韻】【正韻】古外切，音膾。細切肉也。
【干祿字書】膾通鱠。又【博物志】吳王江行食魚膾，棄殘餘於水，化爲魚，名膾殘，卽今銀魚。
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