麴是什么意思 麴的解释 麴怎么读
【麴】的意思（怎么读，拼音）
麴 简体：麹 拼音：[qū] 注音：[ㄑㄩ]
基本解释:①酒麴。也作“麯”。《玉篇•麥部》：“麴，米麥糵揔名。”《集韻•屋韻》：“𥶶，《説文》：‘酒母也。’或作麴、麯。”
②酒。《晋書•劉伶傳》：“先生於是方捧甖承槽，銜杯漱醪，奮髯箕踞，枕麴藉糟，無思無慮，其樂陶陶。”
③麯黴色，即淡黃色。也作“鞠”。《禮記•月令》：“天子乃薦鞠衣于先帝”
④薄，即蠶箔，養蠶的用具，用竹蔑等编成。《方言》卷五：“薄，宋魏陳楚江淮之間謂之䒼，或謂之麴。”
⑤姓。《廣韻•屋韻》：“麴，姓。出西平。漢有麴演。”
详细解释:
◎ 麴 名词
1.酒母 。 例如：紅麴；神麴；麴糊（粘漿狀態的酒麴）；大麴（釀造白酒用的一種曲）；酒麴（釀酒用的麴）
2.泛指酒 。 例如：麴櫱（酒）；麴王（指酒神）；麴生（酒的別名）
3.姓。汉有 麴义。
【麴】的国语辞典解释
麴简：麹 拼音：[qú] 注音：[ㄑㄩˊ]
详细解释:
名
1.把麦子或白米蒸过，使它发酵后再晒干，称为“麴”。可用来酿酒。 引证：宋•苏轼〈少年游•银塘朱槛曲尘波〉词：“银塘朱槛曲尘波，圆绿卷新荷。”
2.姓。如晋代有曲崇裕。
详细解释:
名
1.把麦子或白米蒸过，使它发酵后再晒干，称为“麴”。可用来酿酒。 引证：宋•苏轼〈少年游•银塘朱槛曲尘波〉词：“银塘朱槛曲尘波，圆绿卷新荷。”
2.姓。如晋代有曲崇裕。
【麴】的两岸词典解释
麴简：麹 拼音：[qú] 注音：[ㄑㄩˊ]
详细解释:
◎姓。 麴简：麹 拼音：[qú] 注音：[ㄑㄩˊ]
详细解释:
◎一种能引起发酵的块状物。用曲霉和米、麦等制成，可用来酿酒或制酱。 例如：大曲、酒曲。
详细解释:
◎姓。 麴简：麹 拼音：[qú] 注音：[ㄑㄩˊ]
详细解释:
◎一种能引起发酵的块状物。用曲霉和米、麦等制成，可用来酿酒或制酱。 例如：大曲、酒曲。
【麴】在康熙字典里的意思
【亥集下】【麥字部】
〔古文〕 【集韻】【韻會】【正韻】丘六切，音鞠。
【說文】酒母也。
【玉篇】麴蘖。
【釋名】麴，朽也。鬱之使衣生朽敗也。
【書·說命】若作酒醴，爾惟麴蘖又女麴，小麴也。見【齊民要術】。 又【左傳·宣十二年】叔展曰：有麥麴乎。
【註】麥麴，所以禦濕。 又通鞠。《禮記·月令》天子乃薦鞠衣于先帝。註黄桑之服。《釋文》鞠，云六反。如麴塵。《周禮内司服》註作鞠塵。 又神麴，藥名。又與筁通。
【揚子·方言】薄謂之筁，或謂之麴。 又姓。
【姓苑】出西平，漢有麴演。字原刻从。考證：〔又麴塵，華名。黃色。
【爾雅·釋草】作蘜。亦作鞠。
【周禮·天官·內司服】天子乃薦鞠衣。
【註】色如麴塵，服之以告桑。〕 謹按麴塵非華名。薦鞠衣之文出月令不出周禮。今謹改爲又通鞠。禮記月令天子乃薦鞠衣于先帝。註黄桑之服。釋文鞠，云六反。如麴塵。周禮内司服註作鞠塵。
〔古文〕 【集韻】【韻會】【正韻】丘六切，音鞠。
【說文】酒母也。
【玉篇】麴蘖。
【釋名】麴，朽也。鬱之使衣生朽敗也。
【書·說命】若作酒醴，爾惟麴蘖又女麴，小麴也。見【齊民要術】。 又【左傳·宣十二年】叔展曰：有麥麴乎。
【註】麥麴，所以禦濕。 又通鞠。《禮記·月令》天子乃薦鞠衣于先帝。註黄桑之服。《釋文》鞠，云六反。如麴塵。《周禮内司服》註作鞠塵。 又神麴，藥名。又與筁通。
【揚子·方言】薄謂之筁，或謂之麴。 又姓。
【姓苑】出西平，漢有麴演。字原刻从。考證：〔又麴塵，華名。黃色。
【爾雅·釋草】作蘜。亦作鞠。
【周禮·天官·內司服】天子乃薦鞠衣。
【註】色如麴塵，服之以告桑。〕 謹按麴塵非華名。薦鞠衣之文出月令不出周禮。今謹改爲又通鞠。禮記月令天子乃薦鞠衣于先帝。註黄桑之服。釋文鞠，云六反。如麴塵。周禮内司服註作鞠塵。
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